Hotel Copacabana Palace está com vagas de empregos abertas para jovem aprendiz, ajudante de cozinha, auxiliar de hotelaria, estágio gastronomia no Rio de Janeiro;
Segue abaixo a descrição de cada vaga:
Jovem aprendiz – Copacabana Palace
O Aprendiz irá desempenhar atividades relacionadas aos serviços hoteleiros, executando procedimentos operacionais de limpeza, higienização, arrumação, vistoria e reposição dos materiais das unidades habitacionais.
Recepcionar e atender diferentes hóspedes/clientes nos diversos departamentos da hotelaria como Restaurante, Rouparia, Room service, Recepção, Piscina, etc.
Duração de contrato: 1 ano e 3 meses.
Requirements
Ter entre 18 e 22 anos.
Ter concluído o Ensino Médio.
Disponibilidade para trabalhar no horário das 08:00 às 12:00 ou 13:00 às 17:00.
Para homens, ter o Certificado de Reservista.
Ajudante de cozinha – Copacabana Palace
TAREFAS E RESPONSABILIDADES:
Retirar requisição de compras, receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor.
Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar.
Organizar estoque seco.
Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos.
Requirements
Desejável experiência na função ou cargo semelhante em restaurantes.
Conhecimento de Segurança de Alimentos
Ensino Superior ou Técnico (cursando ou completo) em Gastronomia.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1.
Auxiliar de hotelaria – Copacabana Palace
ATIVIDADES DIÁRIAS PRÁTICAS:
Registrar a entrada e saída de documentos, triar documentos, distribuir documentos.
Receber, arquivar, colher assinaturas, realizar o correio interno, buscar e fazer cópias dos documentos e objetos;
Entregar encomendas e brindes;
Recepcionar visitantes e funcionários, conduzir visitantes aos departamentos da empresa, pesquisar documentos arquivados;
Anotar recados;
Conferência das salas de eventos internos e material de uso nos eventos internos;
Auxiliar o setor de Hospedagem.
Requirements
Ensino Médio Completo
Experiência em hotelaria, será um diferencial.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1 (1 folga semana)
Disponibilidade para jornada de 44 horas semanais.
Estágio gastronomia – Copacabana Palace
Vagas disponíveis:
Restaurante Cipriani
Restaurante Pérgula
Confeitaria
Estagiando nas cozinhas do Copacabana Palace, a Belmond Hotel você irá:
Auxiliar na preparação do menu da cozinha;
Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos;
Verificar o material de “mise en place” (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
Requerimentos:
Estar cursando Superior em Gastronomia.
Conhecimento das normas de Segurança de Alimentos.
Ter disponibilidade para estagiar em escala 6 x 1 (1 folga semanal)
Ter disponibilidade para estagiar de 08h00 às 14h00 // 14h00n às 20h00 // 16h00 às 22h00.
Trabalhe conosco!
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